Finca Resalso 2016

EXPRESIÓN DE NUESTROS VIÑEDOS MÁS JOVENES

Lleva el nombre de una finca donde está metido el corazón de la familia Moro. Elaborado con viñedos de entre 5 y 15 años, se presenta como el pequeño de la casa.

7,70 €

Carecterísticas de la cosecha

Desde el mes de abril hasta la segunda quincena del mes de julio las temperaturas fueron más elevadas de lo normal lo que provocó un buen desarrollo vegetativo. Las lluvias puntuales de julio ayudaron a superar las altas temperaturas de esta época. Después del envero las temperaturas nocturnas descendieron notablemente mientras que las diurnas se situaron en una media de 25ºC. Este hecho favoreció enormemente la maduración y adelantó la vendimia dando como resultado una añada extraordinaria.

Historia y cata

Finca Resalso es el nombre de un viñedo histórico que se plantó en 1932, año en que nació Emilio Moro. Este nombre es el que hemos dado a nuestro vino joven, el cual está elaborado con viñedos de entre 5 y 12 años.

Elaboración

4 meses en barricas de roble Francés.

Ficha técnica

· Variedad 100% TINTO FINO
· Puntuaciones Pendiente de punctuación
· Producción 900.000 botellas de 0,75 l
· Cosecha 2016